老凱俚酸湯魚主要是以經(jīng)營苗族傳統(tǒng)美食“酸湯魚”及展現(xiàn)苗族特色文化的餐廳，在貴州乃至全國各地都受到消費者的廣泛青睞，現(xiàn)有店面為11家。老凱俚酸湯魚秉承貴州苗 族制酸古 ，結合現(xiàn)代營養(yǎng)學、食品安全學科學配方，優(yōu)質發(fā)酵酸湯中加入精選野生小番茄、辣椒末、木姜子、胡椒等反復煎熬，精心研制出的酸湯酸辣爽口，沁人心脾。
老凱俚酸湯魚主要是以經(jīng)營苗族傳統(tǒng)美食“酸湯魚”及展現(xiàn)苗族特色文化的餐廳，在貴州乃至全國各地都受到消費者的廣泛青睞，現(xiàn)有店面為11家。老凱俚酸湯魚秉承貴州苗 族制酸古 ，結合現(xiàn)代營養(yǎng)學、食品安全學科學配方，優(yōu)質發(fā)酵酸湯中加入精選野生小番茄、辣椒末、木姜子、胡椒等反復煎熬，精心研制出的酸湯酸辣爽口，沁人心脾。
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